球磨焼酎図鑑 水が活きる蔵元の技巧
豊かな水が育む、球磨のうまい酒を愉しむ。
球磨焼酎球磨焼酎（株）
球磨焼酎の各蔵元から厳選した原酒のみをブレンドし昔ながらの味を守り続ける。
米特有の芳醇な香りが楽しめ、味はクセがなく飲みやすい。
TEL 0966-22-6930
繊月(せんげつ)繊月酒造（株）
繊月酒造の代表作。
ソフトな口当たりの中にもしっかりとした主張を持ち、お湯割り、水割り、ロックと様々な楽しみ方ができる。
TEL 0966-22-3207
温泉焼酎夢（資）大和一酒造元
工場内地底350ｍから湧く軟水の天然温泉を使用。
ほのかな甘みがありまろやか。
弱アルカリ性で体に優しく、様々な飲用効果も期待できる。
TEL 0966-22-2610
白岳（株）白岳酒造研究所
米の旨味と上品な香りを最大限に活かし、軽快な飲み口の中にふくらみのある味わいに仕上げている。
熊本人なら定番の米焼酎。
TEL 0966-24-5155
球磨拳
（株）恒松酒造本店
黄麹仕込みの無濾過仕上げ。
無濾過なので米の特徴がしっかりと残り、割っても味がやせない。
ほのかにメロン香漂うフルーティーな味わい。
TEL 0966-42-2381
奥球磨櫻（株）堤酒造
清酒用の吟醸酵母（別名・香露酵母）を使用。
じっくりと低温発酵、熟成させる事でより吟醸香を引き出す。
香りを楽しむにはお湯割りで。
TEL 0966-45-0264
彩葉深野酒造（株）
モンドセレクション（国際酒類コンテスト）で2年連続金賞受賞。
ほのかに吟醸香が香るスッキリした夏向きの味わい。
水割りやロックで。
TEL 0966-22-2900
山河（資）福田酒造商店
1年以上熟成させ風味を落ち着かせることで、口当たりの良い深い味わいに。
華やかな香りを楽しむお湯割りもいい。
ならロックがおすすめ。
TEL 0966-22-2507
待宵高橋酒造（株）
米麹を100％使用した全麹による本格米焼酎。
米ならではのクセのない味・香りに、重厚さ、芳醇さ、奥深さが加わったプレミアムな逸品。
TEL 0966-24-5155
28度
園乃泉（有）渕田酒造本店
仕込みは１次、２次共昔ながらの甕仕込み。
半年～２年貯蔵する事により、香りの良さを引き出している。
やわらかな甘みとソフトな味わい。
TEL 0966-32-0005
ばつぐん抜群酒造（資）
手間とコストを惜しまぬ麹造りがこだわり。
味は柔らかさとコクを兼ね備え、さわやかな香りが特徴。
クセはなく、どんな飲み方にも合う。
TEL 0966-42-2172
球磨仙人（資）宮原酒造場
クセのないフルーティーな香りとさっぱりとした飲み口で、どんな食事にも合う現代風焼酎。
焼酎に慣れていない人の入門酒としてもおすすめ。
TEL 0966-45-0178
武者返し（資）寿福酒造場
地元産「ひのひかり」100％の米焼酎で、度数は35度だがまろやか。
常圧蒸留の骨太な味わいで、米の持つ甘さが前面に出ている。
余韻は長い。
TEL 0966-22-4005
常圧
肥後路（資）宮元酒造場
すっきりした味わいの中に、やわらかな穀物香が豊かに立ち上がってくる。
やや骨太でまとまりがあり、味わいに深みがある。
TEL 0966-42-2278
秋の露・樽常楽酒造（株）
純米球磨焼酎を、更に樫樽で貯蔵・熟成させたこだわりの一品。
その香りと味わいを心ゆくまで楽しむなら、オン・ザ・ロックが最適。
TEL 0966-38-4371
萬緑（資）松本酒造場
キレの良いさわやかな風味とやさしい吟醸香が特色。
すっきりした仕上がりだが しっかりした骨格を持ち、全体的にバランスの良い一本。
TEL 0966-45-2106
豊永蔵（名）豊永酒造
すっきりした吟醸香が特色で、舌に乗せるとやさしい甘さが広がる。
やわらかな仕上がりだが骨格がしっかりしているので、割ってもよい。
TEL 0966-43-2008
球磨の泉（有）那須酒造場
常圧蒸留ならではの熟成感があり、生でも割っても楽しめる。
全体にバランスがよく、やわらかな味わいのなかにも深いコクが感じられる。
TEL 0966-42-2592
常圧
六調子35度六調子酒造（株）
常圧蒸留製法の焼酎で、ゆっくりと長期熟成することによって非常に複雑で濃厚な味わいに仕上がる。
スパイシーでナッツのような香り。
TEL 0966-38-1130
常圧 35度
あさぎりの花（資）高田酒造場
球磨焼酎ではここだけの花酵母使用。
ナデシコの花酵母を使い、さわやかな吟醸の香りと旨みを引き出した新しいタイプの米焼酎。
TEL 0966-45-0200
文蔵木下醸造所
封を切ると上品な穀物香が立ち上がる。
常圧蒸留後の熟成で、しっりした骨格を持ちながらもバランスのいいまろやかな仕上がりに。
TEL 0966-42-2013
常圧
極楽
（有）林酒造場
甘みと辛みのバランスが調和し、コクもある。
香ばしい穀物香が個性的だ。
味わいがすっきりとしているので、生(き)でも割っても楽しめる。
TEL 0966-43-2020
常圧
特別清水仕込 水鏡無私松の泉酒造（資）
甘さと辛さのバランスが良く、フルーティーな吟醸香。
仕上がりはやさしくまろやかだがキレが良いので、飲みあきない深さを持つ。
0966-45-1118
吟香 鳥飼(資)鳥飼酒造場
仕上がりは、香り、味わい共に上品。
開封すると華やかな吟醸香が立ち上がり、口中ではやわらかな甘みが広がる。
クラッシュアイスで。
TEL 0966-22-3303
超音波熟成酒 鬼倒(資)大石酒造場
やわらかな舌触りで飲み口は軽快。
自然熟成法に加え、「超音波熟成装置“PASS”導入以来、悪酔いや二日酔いになりにくいとの声が」と蔵元が語る一品に。
TEL 0966-44-0001
銀の露(資)渕田酒造場
甘みと辛みのバランスがよく、吟醸香は澄んでやわらかい。
飲み口はすっきりしていて料理にも合わせやすく、飲み飽きしない。
TEL 0966-23-3055
桜の里（有）松下醸造場
2006年熊本国税局酒類鑑評会において金賞（蔵元賞）を受賞。
ネーミングは桜の名所でもある地元に由来。
桜を思わせる香りと優しい味わい。
TEL 0966-44-0010
房の露房の露（株）
500年の伝統をもつ本格焼酎と米焼酎の最高傑作の吟醸焼酎をブレンド。
典雅な香りと存在感のある深い味わいをもたせた本格焼酎。
TEL 0966-42-2008
※常圧と表示してあるもの以外は、減圧（Ｐ７参照）
※アルコール度数は、表示があるもの以外すべて25度
人吉球磨地域
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